Фильтр-сито для кофеварки SKL CFM559UN (комплект)

Фильтр-сито для кофеварки SKL CFM559UN

• диаметр большого фильтра (внутренний/внешний) - 10/52 мм
• высота большого фильтра - 5 мм
• диаметр малого фильтра (внутренний/внешний) - 5,4/48 мм
• высота малого фильтра - 3,4 мм

В кофейных машинах и кофеварках с ручным способом закладывания молотого кофе для заваривания
используются специальные устройства - холдеры (порта-фильтры, рожки) с сито-фильтрами (еще их называют
крема-фильтрами). При таком способе варки кофе пользователь может регулировать крепость и вкус напитка
как по общепризнанным нормам, так и на свой вкус.

Благодаря своей конструкции сито-фильтр позволяет полноценно раскрыть вкус кофейного зерна и создать
устойчивую пенку (крему) над приготовленным напитком. Существует множество различных по формам,
размерам и принципу действия сито-фильтров. В большинстве случаев это перфорированная мелкими
отверстиями емкость из нержавеющей стали с уплотнением и клапаном (или без). Такая мелкая перфорация
позволяет выдержать необходимое давление и осуществить полноценную экстракцию кофейного зерна.
Бывают одинарными (на 1 чашку) или двойными (на 2 чашки).

Частыми причинами выхода из строя крема-фильтра являются:

- засорение отверстий кофейными маслами, жиром и частицами
- неправильная эксплуатация
- износ уплотнения
- механическое повреждение

При нарушении работы сито-фильтра первоначально прибегают к профилактике. Специальной иглой чистятся
отверстия, фильтр обрабатывается специализированным средством для обезжиривания и удаления накипи.
Если после профилактики работа устройства не восстанавливается, оно меняется на новое.